Parmentier
- 1948 KLM Constellation air disaster
- André Parmentier (landscape architect)
- André Parmentier (sport shooter)
- Antoine-Augustin Parmentier
- Armand Parmentier
- Hachis Parmentier
- Henri Parmentier
- Jean Parmentier (diplomat)
- Jean Parmentier (explorer)
- Julie-Marie Parmentier
- Koene Dirk Parmentier
- Marc Parmentier
- Parmentier (Dune)
- Parmentier (Paris Metro)
- Parmentier (band)
- Pauline Parmentier
- Philippe Parmentier